注册免费送白菜娱乐网站,小龙虾粽子│解锁龙虾新吃法

2020-01-11 15:35:02
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注册免费送白菜娱乐网站,又到了吃小龙虾的季节啦 大家是不是已经开始吞口水了呢 还有不久就是粽子节啦,今天就教大家做小龙虾粽子 解锁小龙虾的新吃法,摆脱传统粽子的无趣儿 小龙虾配糯米,炒鸡好吃 包粽子就像做手工,充满乐趣和成就感,包的有趣,吃的开心 大家还等什么呢,快去试试吧

by 悠悠食记

1、1⃣️圆糯米500g,黑米,小米,红豆,薏仁各50g, 这些米提前泡2-3小时,然后混在一起,加入10颗香菇丁,3勺生抽,2勺米酒,1勺老抽,1勺盐拌匀。

2、2⃣️包粽子: 一片或两片粽叶都可以,两片包出来的大一些) 取一片粽叶,把粽叶往小头方向折成漏斗状,不能有缝隙,然后填入少量米。放入一块腊肉,一个蛋黄,3-4块椒麻小龙虾肉

3、再用糯米盖满

4、然后折下粽叶盖住糯米。再用马莲草绑住。

5、3⃣️包好的粽子,下入开水中小火煮2小时。(水要没过粽子,把腌米剩下的酱汁放进去一起煮)

6、出锅,可以吃啦

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

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